Uzum yadrosi efir moyi asos tashuvchisi yog'i Uzum yadrosi yog'i ulgurji savdosi
Uzum yadrosi yog'i E vitaminiga boy. E vitamini (vitaminli oziq-ovqat) turli kasalliklarning oldini olishga qodir taniqli antioksidantdir. Shu bilan birga, u teri va mushaklarni sog'lom saqlashi mumkin. Bir osh qoshiq uzum yadrosi yog'i insonning bir kunlik ehtiyoji bo'lgan barcha E vitaminiga teng.
B1, B3, B5, VF, VC vitaminlari, xlorofill, mikroelementlar, muhim yog 'kislotalari, fruktoza, glyukoza, minerallar, kaliy, fosfor, kaltsiy, magniy va uzum polifenollari.
Uzum yadrosi yog'ining asosiy tarkibiy qismlari linoleik kislota va proantosyanidinlar bo'lib, linoleik kislotaning miqdori 70% dan ortiq.
Linoleik kislota inson tanasi tomonidan sintez qilinmaydigan muhim yog 'kislotasidir. Shu bilan birga, uzum yadrosi yog'i yurak-qon tomir tizimi kasalliklarining oldini olish va davolash, inson zardobidagi xolesterin va qon bosimini pasaytirishi mumkin va uning ozuqaviy qiymati va tibbiy ta'siri mahalliy va xorijiy tibbiyot doiralari va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar tomonidan to'liq tasdiqlangan va yuqori darajada e'tirof etilgan.
Xolesterolni pasaytiradi, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini oladi, qarishga qarshi
Uzum sanoatining qo'shimcha mahsuloti sifatida uzum yadrosi yog'i yuqori sifatli iste'mol qilinadigan yog' manbai bo'lib, yuqori linoleik kislota turiga kiradi. U dasturxonda pishirish yog'i sifatida to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinishidan va turli xil ovqatlar tayyorlashdan tashqari, yuqori sifatli kosmetika va dori-darmonlarni tayyorlash uchun muhim xom ashyolardan biridir. Uzum yadrosi yog'i tarkibida xolesterin miqdorini pasaytirish, yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish va qarishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan muhim yog' kislotalari va E vitamini kabi ko'plab foydali moddalar mavjud.
1. Xolesterin miqdorini pasaytirish: Uzum yadrosi yog'ining asosiy tarkibiy qismlari linoleik kislota va proantosyanidinlar bo'lib, ular tarkibida linoleik kislota yuqori bo'lib, u inson zardobidagi xolesterin va qon bosimini pasaytirishi mumkin.
2. Yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish: Uzum yadrosi yog'i tarkibida ko'p miqdorda linoleik kislota mavjud bo'lib, u qon tomirlarining elastikligini himoya qiladi, qon tomir devorlarida xolesterin to'planishining oldini oladi va trombotsitlar koagulyatsiyasini kamaytiradi, bu esa yurak-qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishining samarali oldini oladi.
3. Qarishga qarshi: Uzum yadrosi yog'i tarkibida erkin radikallarga qarshilik ko'rsatadigan, qarishga qarshi, teridagi kollagenni himoya qiladigan, venoz shishishni va melanin cho'kishini yaxshilaydigan muhim yog 'kislotalari mavjud.
