Soch o'sishi uchun organik piyoz yog'i
Mahsulot tavsifi
Piyoz yog'i: U asosan sho'rva, go'sht, sous, ziravorlar va boshqalar kabi oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatiladi.
Organik erituvchi yordamida piyoz, piyoz, oleoresin ekstrakti olinishi mumkin, bunda 5 g/100 g sarg'ish rangli yopishqoq suyuq uchuvchi yog' miqdori mavjud.
| Mahsulot nomi | Piyoz yog'i | |
| Tashqi ko'rinishi: | Och sariqdan to'q sariq ranggacha shaffof suyuqlik | |
| Hidi: | Piyozga xos bo'lgan kuchli achchiq aromati bilan | |
| Nisbiy zichlik: | 1.050~1.135 | |
| Sinish ko'rsatkichi: | 1.549~1.570 | |
Effektlardan foydalanish
A) Piyoz ozuqaviy moddalarga boy va achchiq ta'mga ega bo'lib, ishtahani oshiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
B) Piyoz tetiklashtiruvchi ta'sirga ega, bu ularga glyukozadan yaxshiroq foydalanishga yordam beradi.
C) Piyoz tarkibida allitsin kabi fitontsid mavjud va juda kuchli sterilizatsiya qobiliyatiga ega.



















